現在我們所吃的食物都是把原料經(jīng)過(guò)加工,然后包裝銷(xiāo)售的款式。你知道食品是怎么加工的嗎?食品加工機械設備包括有哪些種類(lèi)?下面甘肅隆晟食品機械設備廠(chǎng)就為大家詳細介紹一下。
一、食品加工果蔬設備
相應的設備包括:榨汁機、打漿機、去核機、果蔬清洗機、削皮器、切片機、水果選擇器等。榨汁機和打漿機不用介紹,很多人都是家里買(mǎi)的。目前已有廠(chǎng)家集成了破碎、去核、制漿等功能。水果經(jīng)過(guò)洗衣機后,碎仁、肉、皮、核分離,皮、核干燥,出汁率高。
二、食品加工面食設備
面食主要指饅頭、饅頭、餃子、饅頭、涼皮、方便面、面條等。就拿包子來(lái)說(shuō),需要的設備有:和面機、揉面機、包餡機、捏花機等。
三、食品加工糕點(diǎn)設備
不同類(lèi)型的糕點(diǎn)有不同的生產(chǎn)設備。糕點(diǎn)加工設備可分為月餅機、餅干機、威化機、蛋黃派、曲戚、酥餅機等。以餅干為例,其生產(chǎn)線(xiàn)由餅干成型機、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤箱、噴油器、翻轉機、冷卻線(xiàn)、餅干整理機、餅干三明治機、包裝臺等組成。
四、食品加工肉類(lèi)設備
一般人所熟知的肉類(lèi)加工設備,應該是絞肉機,但實(shí)際上,在實(shí)際生產(chǎn)中,將其分為切肉機(即切肉卷)、切肉機、鋸骨設備、磨肉機、磨肉機、肉丸機、嫩化機、灌腸機、屠宰設備、蒸熏煮設備、骨肉分離設備、鹽水注射設備、成型設備、上漿裹粉設備、去皮去肉設備、肉松肉脯設備、魚(yú)蝦加工設備、肉制品干燥設備、肉制品**設備、肉制品解凍設備、肉制品封口設備等等。
五、食品加工制冷設備
冷凍食品加工設備有冷凍設備、速凍設備、冷庫、冷藏保鮮設備、冷柜、冷藏柜、展示柜、保鮮柜、風(fēng)幕柜、熟食柜、冷藏箱、保鮮工作臺、蛋糕柜、制冷機、冷水機、冷藏車(chē)、冰柜、凍干機。一般來(lái)說(shuō),餃子、饅頭和包子制造商大多使用速凍設備。而展示柜、保鮮柜、蛋糕柜在超市賣(mài)場(chǎng)比較常見(jiàn)。
六、食品加工**設備
食品**加工設備有**機、**鍋、**器、**器、微波**器、紫外線(xiàn)**器、巴氏**器等。乳品有三種**方法,巴氏**法和高溫瞬時(shí)**法,巴氏**法使用了巴氏**機,但這種**方法不夠干凈。高溫瞬時(shí)**是目前很厲害的技術(shù)。
民以食為天,在我們的生活中離不開(kāi)食品,食品自然離不開(kāi)加工。蘭州食品加工機械設備就找隆晟,專(zhuān)業(yè)從事廚具設備研發(fā)、售后服務(wù)于一體的現代化企業(yè)。